KASIM, M. U. Taze Kesilmiş Ürünlerde Hijyen. 2021. In Taze kesilmiş Ürün Teknolojisi , Palme Yayınevi, Ankara, 179-220.

KASIM, M. U., (2021). Taze Kesilmiş Ürünlerde Hijyen. Taze kesilmiş Ürün Teknolojisi (pp.179-220), Ankara: Palme Yayınevi.

KASIM, MEHMET. "Taze Kesilmiş Ürünlerde Hijyen." In Taze kesilmiş Ürün Teknolojisi , 179-220. Ankara: Palme Yayınevi, 2021

KASIM, MEHMET U. . "Taze Kesilmiş Ürünlerde Hijyen." Taze kesilmiş Ürün Teknolojisi , Palme Yayınevi, 2021, pp.179-220.

KASIM, M. U. (2021) "Taze Kesilmiş Ürünlerde Hijyen", Taze kesilmiş Ürün Teknolojisi . Ankara: Palme Yayınevi.

@bookchapter{bookchapter, author ={MEHMET UFUK KASIM}, chaptertitle={Taze Kesilmiş Ürünlerde Hijyen}, booktitle={ Taze kesilmiş Ürün Teknolojisi}, publisher={Palme Yayınevi}, city={Ankara},year={2021} }