H. GÜÇLÜ NERGİZ, "Orta Asya Mutfağı," In Uluslararası Gastronomi Temel Özellikler Örnek Menüler ve Reçeteler , Ankara: Detay Yayıncılık, 2017, pp.223-244.
GÜÇLÜ NERGİZ, H. Orta Asya Mutfağı. 2017. In Uluslararası Gastronomi Temel Özellikler Örnek Menüler ve Reçeteler , Detay Yayıncılık, Ankara, 223-244.
GÜÇLÜ NERGİZ, H., (2017). Orta Asya Mutfağı. Uluslararası Gastronomi Temel Özellikler Örnek Menüler ve Reçeteler (pp.223-244), Ankara: Detay Yayıncılık.
GÜÇLÜ NERGİZ, HATİCE. "Orta Asya Mutfağı." In Uluslararası Gastronomi Temel Özellikler Örnek Menüler ve Reçeteler , 223-244. Ankara: Detay Yayıncılık, 2017
GÜÇLÜ NERGİZ, HATİCE G. . "Orta Asya Mutfağı." Uluslararası Gastronomi Temel Özellikler Örnek Menüler ve Reçeteler , Detay Yayıncılık, 2017, pp.223-244.
GÜÇLÜ NERGİZ, H. (2017) "Orta Asya Mutfağı", Uluslararası Gastronomi Temel Özellikler Örnek Menüler ve Reçeteler . Ankara: Detay Yayıncılık.
@bookchapter{bookchapter, author ={HATİCE GÜÇLÜ NERGİZ}, chaptertitle={Orta Asya Mutfağı}, booktitle={ Uluslararası Gastronomi Temel Özellikler Örnek Menüler ve Reçeteler}, publisher={Detay Yayıncılık}, city={Ankara},year={2017} }