AKDEMİR, N. And SARIIŞIK, M. Özel (Eşsı̇z) Yerel Yı̇yecek ve İçecek Turı̇zmı̇ Deneyı̇mlerı̇nı̇n Tasarlanması ve Yaratılması. 2023. In GG1 GASTROGÜNCEL 1 (Gastronomide Yeni Eğilimler ve Son Gelişmeler) , Detay Yayıncılık, Ankara, 126-136.

AKDEMİR, N., & SARIIŞIK, M., (2023). Özel (Eşsı̇z) Yerel Yı̇yecek ve İçecek Turı̇zmı̇ Deneyı̇mlerı̇nı̇n Tasarlanması ve Yaratılması. GG1 GASTROGÜNCEL 1 (Gastronomide Yeni Eğilimler ve Son Gelişmeler) (pp.126-136), Ankara: Detay Yayıncılık.

AKDEMİR, NİHAN, And MEHMET SARIIŞIK. "Özel (Eşsı̇z) Yerel Yı̇yecek ve İçecek Turı̇zmı̇ Deneyı̇mlerı̇nı̇n Tasarlanması ve Yaratılması." In GG1 GASTROGÜNCEL 1 (Gastronomide Yeni Eğilimler ve Son Gelişmeler) , 126-136. Ankara: Detay Yayıncılık, 2023

AKDEMİR, NİHAN And SARIIŞIK, MEHMET. "Özel (Eşsı̇z) Yerel Yı̇yecek ve İçecek Turı̇zmı̇ Deneyı̇mlerı̇nı̇n Tasarlanması ve Yaratılması." GG1 GASTROGÜNCEL 1 (Gastronomide Yeni Eğilimler ve Son Gelişmeler) , Detay Yayıncılık, 2023, pp.126-136.

AKDEMİR, N. And SARIIŞIK, M. (2023) "Özel (Eşsı̇z) Yerel Yı̇yecek ve İçecek Turı̇zmı̇ Deneyı̇mlerı̇nı̇n Tasarlanması ve Yaratılması", GG1 GASTROGÜNCEL 1 (Gastronomide Yeni Eğilimler ve Son Gelişmeler) . Ankara: Detay Yayıncılık.

@bookchapter{bookchapter, author ={NİHAN AKDEMİR And author ={MEHMET SARIIŞIK}, chaptertitle={Özel (Eşsı̇z) Yerel Yı̇yecek ve İçecek Turı̇zmı̇ Deneyı̇mlerı̇nı̇n Tasarlanması ve Yaratılması}, booktitle={ GG1 GASTROGÜNCEL 1 (Gastronomide Yeni Eğilimler ve Son Gelişmeler)}, publisher={Detay Yayıncılık}, city={Ankara},year={2023} }