AKDEMİR, N. Cumhuriyet Döneminde Yemek Kültürü. 2020. In Yemek Kültür ve Toplum , Nobel Yayın, Ankara, 193-214.

AKDEMİR, N., (2020). Cumhuriyet Döneminde Yemek Kültürü. Yemek Kültür ve Toplum (pp.193-214), Ankara: Nobel Yayın.

AKDEMİR, NİHAN. "Cumhuriyet Döneminde Yemek Kültürü." In Yemek Kültür ve Toplum , 193-214. Ankara: Nobel Yayın, 2020

AKDEMİR, NİHAN. "Cumhuriyet Döneminde Yemek Kültürü." Yemek Kültür ve Toplum , Nobel Yayın, 2020, pp.193-214.

AKDEMİR, N. (2020) "Cumhuriyet Döneminde Yemek Kültürü", Yemek Kültür ve Toplum . Ankara: Nobel Yayın.

@bookchapter{bookchapter, author ={NİHAN AKDEMİR}, chaptertitle={Cumhuriyet Döneminde Yemek Kültürü}, booktitle={ Yemek Kültür ve Toplum}, publisher={Nobel Yayın}, city={Ankara},year={2020} }