AKDEMİR, N. Yiyecek ve İçecek Servis Alanları ve Ekipmanları. 2020. In Yiyecek ve İçecek Servisi Klasik ve Modern Yaklaşım , Detay Yayıncılık, Ankara, 45-62.

AKDEMİR, N., (2020). Yiyecek ve İçecek Servis Alanları ve Ekipmanları. Yiyecek ve İçecek Servisi Klasik ve Modern Yaklaşım (pp.45-62), Ankara: Detay Yayıncılık.

AKDEMİR, NİHAN. "Yiyecek ve İçecek Servis Alanları ve Ekipmanları." In Yiyecek ve İçecek Servisi Klasik ve Modern Yaklaşım , 45-62. Ankara: Detay Yayıncılık, 2020

AKDEMİR, NİHAN. "Yiyecek ve İçecek Servis Alanları ve Ekipmanları." Yiyecek ve İçecek Servisi Klasik ve Modern Yaklaşım , Detay Yayıncılık, 2020, pp.45-62.

AKDEMİR, N. (2020) "Yiyecek ve İçecek Servis Alanları ve Ekipmanları", Yiyecek ve İçecek Servisi Klasik ve Modern Yaklaşım . Ankara: Detay Yayıncılık.

@bookchapter{bookchapter, author ={NİHAN AKDEMİR}, chaptertitle={Yiyecek ve İçecek Servis Alanları ve Ekipmanları}, booktitle={ Yiyecek ve İçecek Servisi Klasik ve Modern Yaklaşım}, publisher={Detay Yayıncılık}, city={Ankara},year={2020} }