Kanola yağından hidrotalsite tutuklanmış lipaz ile biyodizel üretimi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Kocaeli Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Kimya Mühendisliği, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2012
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: HAVVA MELDA AKBİN
Danışman: Nurcan Kapucu
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu çalışmada hidrotalsite tutuklanmış lipaz enzimi ile çözücüsüz ortamda kanola yağından biyodizel üretimi amaçlanmıştır. Lipazlar (Lipozyme TL Thermomyces lanuginosa, Candida antarctica, Rhizomucor miehei) desteğe tutuklanarak katalizör olarak kullanılmıştır. Bir destek malzemesi olarak Mg-Al hidrotalsit, üre hidrolizi ve yanma yöntemleri ile sentezlenmiştir. Tampon pH'ı, sıcaklık, enzim miktarı, tutuklama süresi gibi parametrelerin tutuklama üzerine etkileri incelenmiştir. Katalizör, Lipozyme TL 100L'nin üre hidroliz yöntemi ile hazırlanan Mg-Al hidrotalsite tutuklanması ile elde edilmiştir. Tutuklama koşulları; pH 8,5 tris HCl tampon, 37 0C ve 50 µl enzim/0.01 g hidrotalsittir. 24 saat sonunda tutuklama verimi % 90, tutuklanan enzim miktarı 82 mg protein/g destek, hidrolitik aktivite 9 U/g destektir. Daha sonra su içeriği, sıcaklık, enzim miktarı, yağ/metanol mol oranı, tek basamaklı ve üç basamaklı metanol ekleme ve farklı sıklıklarda metanol ekleme gibi parametrelerin metil ester dönüşümüne etkisi incelenmiştir. Yüzey cevap yöntemi ile optimum koşullar belirlenmiştir. % 100 metil ester dönüşümüne ulaşılmıştır. Koşullar; 25 0C , 1/4 yağ/metanol mol oranı, % 3 katalizör , % 0,8 su ve 24 saattir. RSM sonucu elde edilen metil ester dönüşümü ise % 96,4'tür ve tepkime koşulları 35 0C, 24 saat, % 5,25 enzim, 1/5 yağ/metanol mol oranı, % 5 sudur. Sonuç olarak oda sıcaklığında yüksek metil ester dönüşümü (% 100) elde edilmiştir.Anahtar Kelimeler: Biyodizel, Hidrotalsit, Kanola Yağı, Lipaz.