Glutensiz Tarhana Üretiminde Mor Patates Unu Kullanımının Araştırılması

Dülger Altıner D., Şahan Y.(Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2022 - 2024

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Temmuz 2022
• Bitiş Tarihi: Temmuz 2024