Tulum Peynir Üretiminde Değişik Probiyotik Kültür ve Ambalaj Materyali Kullanımı ile Elde Edilen Ürünün Bazı Probiyotik Özellikleri ve Kalite Karakteristiklerinin Tespiti
Çağlar A.(Yürütücü), Tomar O., Akarca G., Beykaya M.
TAGEM Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Projesi, 2016 - 2018
-
Proje Türü:
TAGEM Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Projesi
-
Başlama Tarihi:
Temmuz 2016
-
Bitiş Tarihi:
Temmuz 2018