Manda ve İnek Sütünden Üretilen Quark Peynirinde Probiyotik ve Prebiyotik Kullanımı

Tomar O., Ekmekçi E., Akarca G.(Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2020 - 2023

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Doktora
• Başlama Tarihi: Mart 2020
• Bitiş Tarihi: Mart 2023