Glutensiz kurabiyelerin raf ömürlerinin arttırılmasında glutensiz yenilebilir filmlerin kullanım olanaklarının araştırılması
Özkoç S. Ö. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2017 - 2018
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Ocak 2017
-
Bitiş Tarihi:
Temmuz 2018