Geleneksel Tarhana Üretiminde Yoğurt İkamesi Olarak Kefirin Kullanılması Üzerine Bir Araştırma

Tomar O., Ertan E., Kılınç M., Çağlar A. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2017 - 2018

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Eylül 2017
• Bitiş Tarihi: Aralık 2018