Ayva Ekstraktının Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss) Soğukta Depolanması Süresince Kalite Parametreleri Üzerine Etkisinin İncelenmesi

DEDE N. (Yürütücü), SAPMAZ M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2021 - 2023

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Temmuz 2021
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2023