GASTRONOMİ KAVRAMLARI VE GASTRONOMİ TURİZMİ ÜZERİNE BİR İNCELEME


ÖZDEMİR G., DÜLGER ALTINER D.

Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, cilt.12, sa.1, ss.1-14, 2019 (Hakemli Dergi)