Antimicrobial effect of curcumin on minced meat contaminated with foodborne pathogens

SANDIKÇI ALTUNATMAZ S., AKSU F., ISSA G., BAŞARAN KAHRAMAN B., DÜLGER ALTINER D., BÜYÜKÜNAL S. K.

II. International VETistanbul Group Congress, Saint Peter, Guernsey Ve Alderney, 7 - 09 Nisan 2015

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Saint Peter
  • Basıldığı Ülke: Guernsey Ve Alderney
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Hayır