TULUM PEYNİRİNDE PROBİYOTİK KÜLTÜR KULLANIMI


Beykaya M., ÇAĞLAR A., AKARCA G.

IV. INTERNATIONAL ACADEMİC RESEARCH CONGRESS (INES), ALANYA, Türkiye, 30 Ekim - 03 Kasım 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: ALANYA
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Hayır