Use of Encapsulated Probiotic Bacteria in Cheese Technology


ÇAĞLAR A., TOMAR O., AKARCA G., VATANSEVER H.

2. Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi (ICAEH 2019), Aydın, Türkiye, 18 - 19 Ekim 2019, ss.1642-1651

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Aydın
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1642-1651
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Hayır