Torba Yoğurtlarının Kimyasal ve Fiziksel Özellikleri üzerine Bir Araştırma

ÇAĞLAR A., CEYLAN Z. G., ŞENGÜL M.

Gıda Teknolojisi Derneği, cilt.22, sa.3, ss.209-215, 1997 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 22 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 1997
  • Dergi Adı: Gıda Teknolojisi Derneği
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.209-215
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Hayır