Production of Noodle With High Dietary Fiber Content From Chestnut Flour137

METE M., DÜLGER ALTINER D.

ICAFOF 2017, International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies, Nevşehir, Türkiye, 15 - 17 Mayıs 2017, ss.137

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Nevşehir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.137
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet