Urfa Peynirinin Yapılışı ve Bileşimi üzerine Araştırmalar Selçuk Üniv Ziraat Fak Derg 10 13 115 124 Konya

ÇAĞLAR A., TÜRKOĞLU H., ÇAKMAKÇI S.

Selçuk Üniv. Ziraat Fak. Dergisi, cilt.10, sa.13, ss.115-124, 1996 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 10 Sayı: 13
  • Basım Tarihi: 1996
  • Dergi Adı: Selçuk Üniv. Ziraat Fak. Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.115-124
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Hayır