Bazı kayısı çeşitlerine kurutma öncesi Ultraviyole-C uygulamasının kurutma süresince mikroorganizma gelişimi üzerine etkisi


Koçkan C., Özer Uyar G. E.

Uluslararası Katılımlı 20. Ulusal Biyoteknoloji Kongresi, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2019

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet