Using Of Water Buffalo Milk In Traditional Milk Products

AKSU F., DÜLGER ALTINER D., ÜNVER ALÇAY A., URAN H.

The 2nd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Ohrid, Makedonya, 24 - 25 Ekim 2013

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ohrid
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Hayır