Microbiological studies on Erzincan Tulum Şavak Cheese

KURT A., ÇAĞLAR A., ÇAKMAKÇI S., NURHAN A.

Dairy Science Abstracts, 10 - 14 Ocak 1993, cilt.55, ss.139

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 55
  • Sayfa Sayıları: ss.139
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Hayır