Peskütenin Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri üzerine Bir Araştırma


KURT A., ÇAĞLAR A.

Gıda Teknolojisi Derneği, cilt.13, sa.5, ss.341-347, 1988 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 13 Sayı: 5
  • Basım Tarihi: 1988
  • Dergi Adı: Gıda Teknolojisi Derneği
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.341-347
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Hayır