Fırıncılık Ürünleri ve Kalite Kontrolü
Özkoç S. Ö.
-
Dersin Düzeyi:
Ön Lisans
-
Tasarlanan Ders Kodu:
9405021
-
Öğretim Türü:
Örgün Öğretim (Normal Öğretim)
-
Dersin Kapsamı:
Teorik
-
Akademik Yıl:
2020 - 2021
-
Ders İçeriği:
Fırıncılık Ürünleri ve Kalite Kontrolü