Çiğ Sütten Üretilen ve Farklı Ambalajlama Materyallerinde Olgunlaştırılan Erzincan Tulum Peynirlerinin Mikrobiyolojik Özelliklerindeki Değişmeler
Atıf İçin Kopyala
ÇAĞLAR A.
tatürk Üniv. Ziraat Fak. Dergisi, cilt.32, sa.3, ss.285-292, 2001 (Hakemli Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
32
Sayı:
3
-
Basım Tarihi:
2001
-
Dergi Adı:
tatürk Üniv. Ziraat Fak. Dergisi
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Other Indexes
-
Sayfa Sayıları:
ss.285-292
-
Kocaeli Üniversitesi Adresli:
Hayır