Torba Yoğurtlarının Kimyasal ve Fiziksel Özellikleri üzerine Bir Araştırma


ÇAĞLAR A. , CEYLAN Z. G. , ŞENGÜL M.

Gıda Teknolojisi Derneği, cilt.22, ss.209-215, 1997 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 22 Konu: 3
  • Basım Tarihi: 1997
  • Dergi Adı: Gıda Teknolojisi Derneği
  • Sayfa Sayıları: ss.209-215