Doğal İndikatör İçeren PCL Bazlı Filmlerin Geliştirilmesi: Antosiyanin, Kurkumin ve Hibrit Sistemlerin Akıllı Gıda Ambalajlama Uygulamaları

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Kocaeli Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2026

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: ŞEVVAL DEMETGÜL SEVİNEN

Danışman: Ayşe Aytaç