Soda Pişiriminde Sır Araştırmaları ve Geleneksel Avanos Çömlekleri Üzerinde Uygulamalar

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Kocaeli Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Seramik, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2025

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Dilek Kocakaplan

Danışman: Nermin Demirkol

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

"Soda pişiriminde Sır Araştırmaları ve Geleneksel Avanos Çömlekleri Üzerinde Uygulamalar" adlı bu tez çalışması beş bölümden oluşmaktadır. Bu çalışmada; çömlekçiliğin tanımı ve Avanos çömlekçiliğinin tarihsel gelişiminden ve geleneksel formlarından bahsedilmiştir. Avanos çömlekçiliği ve Geleneksel formlar hakkında bilgi verilerek Avanos çömlekçiliğinin günümüzde tekrar canlılık kazanmasının sağlanmasına yönelik iyileştirme çalışmaları bu çalışmada yer almaktadır. Çalışmanın temel konusu olan soda pişirim sırları detaylı olarak incelenip, 10 tane soda pişirim sır reçetesi geliştirilip, Geleneksel Avanos çömlekleri üzerinde uygulaması gerçekleştirilmiştir. Bu çalışma ile literatüre yeni soda sır reçeteleri kazandırılmasının yanında, Geleneksel Avanos formları üzerindeki etkileri de gösterilerek, Geleneksel Avanos Formlarının gelenekten çağdaş bir görünüme dönüşümü ortaya konmuştur. Ayrıca, Geleneksel Avanos Formlarının günümüzde yeniden yorumlanmasına katkı sağlanmıştır. Anahtar Sözcükler: Seramik, Avanos Çömlekleri, Soda Pişirimi, Soda Sırları, Soda Pişirim Tekniği