Hidrotalsit ve zeolit üzerine tutuklanmış lipaz ile yemeklik atık yağlardan biyodizel üretimi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Kocaeli Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, KİMYA MÜHENDİSLİĞİ ANABİLİM DALI, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2006

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: FUNDA YAĞIZ

Danışman: Ayşe Nilgün Akın

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

HİDROTALSİT VE ZEOLİT ÜZERİNE TUTUKLANMIŞ LİPAZ İLEYEMEKLİK ATIK YAĞLARDAN BİYODİZEL ÜRETİMİFunda YAĞIZAnahtar Kelimeler: Biyodizel, Lipaz, Enzim tutuklanması, Transesterifikasyon,Hidrotalsit hazırlama, Metil ester.Özet: Bu çalışmada transesterifikasyon reaksiyonunda kullanılan lipazıntutuklanması için hidrotalsit ve dört ayrı çeşit zeolit (13-x, 5A, FM-8 ve AW-300)denenmiştir ve hidrotalsitin zeolitlere göre daha etkin olduğu görülmüştür. Eldeedilen sonuçlara göre malzeme üzerine adsorplanan protein miktarı (Pg), 13 mg/g ileen iyi hidrotalsitin 4ºC'deki tutuklanması sonucu elde edilmiştir. Bu miktar,zeolitlerde 9 mg/g olan miktara göre daha yüksektir. En yüksek tutuklanma verimihidrotalsitte %95,8 iken, zeolit çeşitlerinde bu verim sadece %56,1 olarakbulunmuştur. Bu nedenle, lipaz tutuklanması için hidrotalsit kullanılmasının dahaverimli olduğu söylenebilir.Biyodizel üretiminde ise 24ºC'de, lipaz enziminin hidrotalsit üzerine tutuklanmışformu kullanıldığında 105 saatte %92,8 metil ester dönüşümü elde edilirken, aynıtepkime koşullarında zeolit-FM8 üzerine tutuklanmış lipaz ile etkin dönüşümgözlenmemiştir. Enzimin etkinlik göstermemesinin nedeni, zeolit üzerine tutuklanmasırasında enzimin aktif bölgesinin olumsuz etkilenmesi olarak açıklanabilir.i