Mutfak Kültürünün Sürdürülebilirliği Bakımından Yöresel Yiyeceklerin Menülerde Yer Alma Düzeyi: Taraklı Ölçeğinde Bir Araştırma
1.International Sustainable Tourism Congress, Kastamonu, Turkey, 23 - 25 November 2017, pp.793-801, (Full Text)
- Publication Type: Conference Paper / Full Text
- City: Kastamonu
- Country: Turkey
- Page Numbers: pp.793-801
- Kocaeli University Affiliated: No