Suyla Karışabilen Organik çözücüler varlığında B clausii GMBAE 42 den saflaştırılan serin alkalen proteazın kazein hidrolizinin kinetik ve termodinamik özelliklerinin incelenmesi

DUMAN Y., COŞKUNER ÖZTÜRK D., DENİZCİ A. A., KARAHAN N., KAZAN D., ERARSLAN A.

XV. Biyoteknoloji Kongresi, Turkey, 28 - 31 October 2007, vol.317

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Volume: 317
  • Country: Turkey
  • Kocaeli University Affiliated: Yes