Anadolu Selçuklu Döneminde Yemek Kültürü
in: Yemek Kültür ve Toplum, Neslihan Çetinkaya, Editor, Nobel Yayın, Ankara, pp.145-176, 2020
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2020
- Publisher: Nobel Yayın
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.145-176
- Editors: Neslihan Çetinkaya, Editor
- Kocaeli University Affiliated: Yes