Teknoloji, Dijitalleşme ve Çağdaş Mutfak Uygulamaları


Uca Karacabey S., Akçay A.

Toprağın Kitabı, ARMAN ADEM,ÇİFTÇİ BERKER, Editör, Oğlak Yayınları, İstanbul, ss.351-373, 2026

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2026
  • Yayınevi: Oğlak Yayınları
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.351-373
  • Editörler: ARMAN ADEM,ÇİFTÇİ BERKER, Editör
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet