The Effect of Harvesting Onions at Different Diameter on Colorand Weight Loss in Fresh Cut Green Onions

KASIM M. U.

World Applied Sciences Journal, cilt.6, ss.728-733, 2009 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 6
• Basım Tarihi: 2009
• Dergi Adı: World Applied Sciences Journal
• Sayfa Sayıları: ss.728-733
• Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet