Enzim ve Protein Mühendisliği
Gıda Biyoteknolojisi, ÖGEL ZÜMRÜT BEGÜM, Editör, Türkiye Klinikleri, Ankara, ss.39-47, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Türkiye Klinikleri
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.39-47
- Editörler: ÖGEL ZÜMRÜT BEGÜM, Editör
- Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet