KUTSAL SOFRALAR, KÜRESEL MASALAR: DİNLERİN GASTRODİPLOMASİDEKİ ROLÜ
Gastrodiplomasiye Dair Seçki Yazılar III, Gülşen Bayat,Binali Kılıç, Editör, Detay , Ankara, ss.214-224, 2025
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2025
- Yayınevi: Detay
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.214-224
- Editörler: Gülşen Bayat,Binali Kılıç, Editör
- Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet