Atıf İçin Kopyala
Güvenç A., Kapucu N., Mehmetoǧlu Ü.
Process Biochemistry, cilt.38, sa.3, ss.379-386, 2002 (SCI-Expanded)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
38
Sayı:
3
-
Basım Tarihi:
2002
-
Doi Numarası:
10.1016/s0032-9592(02)00099-7
-
Dergi Adı:
Process Biochemistry
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
-
Sayfa Sayıları:
ss.379-386
-
Anahtar Kelimeler:
flavour ester, esterification, isoamyl acetate, lipozyme RM IM, Novozym 435, solvent-free system, ENZYMATIC-SYNTHESIS, RHIZOMUCOR-MIEHEI, FLAVOR ESTERS, MUCOR-MIEHEI, ESTERIFICATION, OPTIMIZATION, GERANYL, HEXANE
-
Kocaeli Üniversitesi Adresli:
Hayır