Mitoloji ve Gastronomi
Gastrodiplomasiye Dair Seçki Yazılar I, Doç. Dr. Gülşen Bayat,Doç. Dr. Binali Kılıç, Editör, Detay , Ankara, ss.99-114, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: Detay
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.99-114
- Editörler: Doç. Dr. Gülşen Bayat,Doç. Dr. Binali Kılıç, Editör
- Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
- Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet