Enzymes; versatile component in bakery formulations
VI. International Enzyme and Bioprocess Days (EBDays 2025), Kocaeli, Türkiye, 27 - 29 Ağustos 2025, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Kocaeli
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet