Hamur Tatlıları
Tatlı ve Pastacılık, Koç Hakan ve Altıntaş Bayram, Editör, Akademisyen Kitabevi A.Ş., Ankara, ss.239-252, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: Akademisyen Kitabevi A.Ş.
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.239-252
- Editörler: Koç Hakan ve Altıntaş Bayram, Editör
- Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet