Ohmic Heating of Potato Cubes in Solution


SEYHUN N., Ramaswamy H. S., Zhu S., Sumnu G., Sahin S.

IFT Annual Meeting and Food Expo, Chicago, Amerika Birleşik Devletleri, 28 Temmuz - 01 Ağustos 2007, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Chicago
  • Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Hayır