BÖLÜM 5 GASTRONOMİDE DİJİTALLEŞME: GASTRONOMİ 4.0 VE ROBOTİK UYGULAMALAR

ÇAKIR M., DÜLGER ALTINER D.

GIDA BİLİMLERİ VE MÜHENDİSLİĞİ ALANINDA ARAŞTIRMALAR VE DEĞERLENDİRMELER, DAĞDEMİR ELİF, Editör, Gece Kitaplığ, Ankara, ss.65-84, 2025

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2025
• Yayınevi: Gece Kitaplığ
• Basıldığı Şehir: Ankara
• Sayfa Sayıları: ss.65-84
• Editörler: DAĞDEMİR ELİF, Editör
• Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet