Modifiye mısır nişastası ve sığır jeatini içerikli yüzey kaplama materyalinin minimal işlenmiş Kıvırcıkta (Lactuca sativa L. var.crispa) muhafazaya etkisi

KASIM M. U., KASIM R.

Meyve Bilimi, ss.137-141, 2017 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2017
• Dergi Adı: Meyve Bilimi
• Sayfa Sayıları: ss.137-141
• Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet