Modifiye mısır nişastası ve sığır jeatini içerikli yüzey kaplama materyalinin minimal işlenmiş Kıvırcıkta (Lactuca sativa L. var.crispa) muhafazaya etkisi


KASIM M. U. , KASIM R.

Meyve Bilimi, ss.137-141, 2017

  • Basım Tarihi: 2017
  • Dergi Adı: Meyve Bilimi
  • Sayfa Sayısı: ss.137-141