AKDEMİR N., ÜNSAL AKBIYIK B. S., EKŞİ O.
Gastronomi ve Turizm Araştırmaları, Baydemiz Erdem, ALTUN HÜSEYİN ERHAN, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.155-164, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.155-164
-
Editörler:
Baydemiz Erdem, ALTUN HÜSEYİN ERHAN, Editör
-
Kocaeli Üniversitesi Adresli:
Evet