Yavuz K., Berber D., Dülger Altıner D.
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Çalışmaları I-2025, TOPAL MURAT,SERDAROĞLU FATMA MELTEM, Editör, Livre de Lyon, Lyon, ss.37-61, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
Livre de Lyon
-
Basıldığı Şehir:
Lyon
-
Sayfa Sayıları:
ss.37-61
-
Editörler:
TOPAL MURAT,SERDAROĞLU FATMA MELTEM, Editör
-
Açık Arşiv Koleksiyonu:
AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
-
Kocaeli Üniversitesi Adresli:
Evet