AI-Powered Digital Solutions in Food Safety: the GastroBlue Example

Demiral Y. M., Karahan S., Uca Karacabey S., Özkul E.

International Journal on Food System Dynamics, cilt.17, sa.1, ss.1-13, 2025 (Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 17 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.1163/18696945-bja00024
• Dergi Adı: International Journal on Food System Dynamics
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.1-13
• Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet