AI-Powered Digital Solutions in Food Safety: the GastroBlue Example

DEMİRAL Y. M., KARAHAN S., UCA KARACABEY S., ÖZKUL E.

International Journal on Food System Dynamics, 2025 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.1163/18696945-bja00024
• Dergi Adı: International Journal on Food System Dynamics
• Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet