Influence of flaxseed on the quality of gluten free breads

---

Atıf İçin Kopyala

SEYHUN N., ÖZKOÇ S. Ö.

28th EFFoST Conference, 25 - 28 Kasım 2014

• Yayın Türü: Bildiri
• Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet