BÖLÜM XII: GÜNEY AVRUPA MUTFAK KÜLTÜRÜNDE YER ALAN ÖZEL GIDALARIN İNCELENMESİ (Examination of Special Foods in Southern Europan Culinary Culture

Creative Commons License

Gültekin F., Dülger Altıner D.

Mühendislik Bilimlerinde Modern Araştırmalar-2024, YELİZ AŞÇI,POLAT ALPER, Editör, Livre de Lyon, Lyon, ss.196-207, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Livre de Lyon
  • Basıldığı Şehir: Lyon
  • Sayfa Sayıları: ss.196-207
  • Editörler: YELİZ AŞÇI,POLAT ALPER, Editör
  • Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet