Gastronomi Bildirilerinin Değerlendirilmesi: Turizm Kongreleri Örneği 2013-2017 (Evaluation of Gastronomy Proceeding Papers: The Case of Tourism Congresses 2013-2017)


BOYRAZ M., SANDIKCI M.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, vol.6, no.4, pp.873-889, 2018 (TRDizin)