Geleneksel Afyonkarahisar Göce Tarhanasının Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri
Atıf İçin Kopyala
TOMAR O., AKARCA G.
4.Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, ss.590
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Sayfa Sayıları:
ss.590
-
Kocaeli Üniversitesi Adresli:
Hayır